Nu är det måndag igen, underbart skönt när lugnet lägger sig och jag får lite vila som var välbehövlig idag. I går var det en fullmatad dag. Söndagen innehöll massor med guldkorn! Så härligt med alla gratulationer, både på facebook och i verkliga livet. Tack alla!!
Större delen av dagen gick åt till att besöka båtmässan i Göteborg. Det var mycket att se på och mycket jag vill ha.... det blir att önska en triss-vinst, men då kanske jag behöver köpa lotter... ja ja... :)
Morgonen började med fika på sängen och en god frukost. Till middag blev det ett barndomsminne....moster Birgits goda "Bergakungens kassler". :)
Bergakungens kasslersås av Moster Birgit.
2 hackade gula lökar
2 msk margarin
2 skivor hackade skinka eller kassler
Fräs ovanstående i pannan.
Tillsätt:
1 1/4 dl vitt vin
2 dl grädde
½ hönsbuljongtärning
1 msk tomatpuré
½ tsk paprikapulver
½ tsk dragon
salt och peppar
Serveras med kassler, potatis eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar